Ahogy ígértük, folytatjuk a tejhez kapcsolódó őrült produkciók szemlézését. A szeméből tejet spriccelő török és a vasmarkú német után kicsit szelídebb vizekre evezünk. Lássuk, mit tartogat számunkra ma a rekordok mindentudó könyve! Nem lenne fair, ha a tehenek közül csak…

Kinek ne lenne fontos, hogy első legyen valamiben? Hiszen örökre fennmarad a neve például a Himalája első meghódítójának és szobrok dicsőítik az olimpiai bajnokokat is. Akadnak viszont olyan kiváló teljesítmények, amelyek a meghökkenésen túl nem váltanak ki más érzelmet. De…

Életmentő állatok? A legtöbben rögtön egy bernáthegyire, de minimum egy skót juhászra gondolnánk. Ugyan a tehenek életmentő kalandjairól nem készült film, mint mondjuk Beethovenről vagy Lassie-ről, de a sors gyakran a fikciónál izgalmasabb történeteket rendez. Két történetet…

Tegyük fel, hogy az Andrássy út és a Bajcsy Zsilinszky út kereszteződésében lefekszik egy tehén. Mi történne? Perceken belül hatalmas dugó alakulna ki: az emberek megállás nélkül dudálnának, egy tettrekész háborgó pedig a szarvánál fogva próbálná meg elráncigálni onnan…

Léteznek olyan hagyományok a világban, melyek ésszerűsége legalábbis hmmm… kétségbe vonható. Ezek számát gyarapítja az agyament cooper-dombi sajtgurítás, amely extrém sportnak sem utolsó, és szerintünk minimum Darwin-díjat érdemel... Gloucestershire vidékén az…

Sokan a rendszeres mozgásba, még többen az egészséges táplálkozásba vagy a stresszmentes életbe vetik a hitüket, ha a hosszú élet titkáról esik szó. Egy több évtizeden át tartó utánkövetéses kutatás eredményeit elnézve azonban úgy tűnik, most valóban előkerült a…

Lady Gaga óta tudjuk, hogy ma már bármit magunkra ölthetünk, akár húsruhába is bújhatunk, és mindenki felállva fog tapsolni. Persze nem kell ennyire extrém módon magamutogatónak lenni ahhoz, hogy érdekes, esztétikus és nem utolsósorban lélegzetelállító fotók – és…

Akármennyire szeretnénk, sajnos nincs mindenkinek lehetősége arra, hogy a tejet a maga  finomságában és összes jóságával együtt élvezze. A tejcukor- avagy laktózérzékenység ugyanis egyre többeket érint, ezért sokan kénytelenek lemondani arról az önfeledt boldogságról,…

Történt már olyan veletek, hogy békésen üldögéltetek otthon – tegyük fel, egy pohár tejet iszogatva – és egyszer csak égető vágy tört rátok, hogy egy jófajta édességet is leküldjetek a tej után, de azonnal? Kár, hogy a cukrászda olyan messze van, a spájzban csak…

 189 éve született a mikrobiológia atyja, az immunológia és a járványtan alapítója, Louis Pasteur. De mit keres egy tudományos szaktekintély a Tejblogon? Pasteurnek nemcsak a járványok leküzdését, a védőoltások elterjedését köszönhetjük, hanem – persze…

 Szenteste, ha összegyűlik a család, több problémával is szembesülhetünk a vacsoraasztalnál. Például hiányzik az adventi koszorú az ünnepi asztalról? Kibírjuk. Elfogyott az ünnepi szalvéta? Több is veszett Mohácsnál… Dülöngél a karácsonyfa? Sebaj, majd…

Örök vita folyik tárgya, hogy mit kenjünk a kenyérre: vajat vagy margarint? Épp ideje tisztázni a tényeket, és pontot tenni a fölösleges és parttalan viszály végére. A vajat alaptalanul vádolják azzal, hogy nem egészséges, a margarin gyártási eljárása pedig sokat…

Művészet a legszokatlanabb módokon születhet: ismerünk homokrajzolókat, testfestőket, de még falevélfaragókat is. Nemrég azonban a baristák is ellopták a múzsa csókját, hiszen a cappuccinók, macchiatók habjára egyre többen rajzolnak tejjel vagy különböző szirupokkal. Ezek a…

Nem végeztünk felmérést, de ha megkérdeznénk, melyik édességre emlékeztek vissza a legszívesebben gyerekkorotokból, biztosak vagyunk benne, hogy sokan a madártejre szavaznátok. Ez az eredetileg francia édesség már a magyar anyukák körében is szépen elterjedt az édesszájú…

Jersey nemcsak egy város, Limousine pedig több, mint egy egyszerű gépkocsi. Előbbit a tejéért, utóbbit a húsáért szeretjük, ők ugyanis tehénfajták. Magyarországon is számos fajta legel a Hortobágytól a Kisalföldig: holstein-frízek, herefordok és szimentálik bőgésétől…

Mindig is szerettük volna tudni, hogy a történelem híres szépségei, ellenállhatatlan csábítói honnan nyerték titokzatos vonzerejüket. Ma már odáig jutottunk a hibátlan külső hajszolásában – csak hogy egy kicsit elcsípjünk a szépségideálok bájából –, hogy…

A tej annyi kedvező hatásáról írtunk már, hogy kezdtünk kételkedni benne, hogy akár egyetlen újabb is felbukkanhat. Persze, hogy tévedtünk, hiszen kimeríthetetlen a jóság, amivel a tej megajándékoz bennünket. Legutóbb a Harvard Medical School tudósai nyűgözték le a világot…

 Később bemutatták, hogy a tej néha pokolian hiányozhat (fent). Még arra is ügyeltek, hogy egyaránt szóljanak idősekhez (alább)……és az erős, egészséges csontok témáját érintve a fiatalokhoz is (alább):Reméljük, nektek is meghoztuk a kedvet egy pohár…

1993-ban bizony viharfelhők gyűltek a Kaliforniai Tejfeldolgozó Szövetség elnökének feje fölött. Esett a fogyasztás, a fiatalok csak a cukros löttyöket nyakalták, ráadásul nem kizárt, hogy egy szakszervezeti tehénsztrájk is a küszöbön állt. Égető szükség volt egy ötletre,…

A Tetra Pak globális felmérése szerint 2020-ra nem kevés fejtörést fog okozni a világ tejtermelőinek, ha mindenkit el akarnak látni tejtermékekkel. Ahogy elérjük ugyanis a bűvös dupla 20-ast, a mostani 270 milliárd liter tej helyett 350-et kell majd kisajtolniuk teheneikből.…

A legtöbben olyanok vagyunk, mint Mehemed a mondókából: nem láttunk még tehenet. Vagy ha mégis, akkor legfeljebb autóból, miközben a sztráda mellett legelészett. A mélabúsnak tűnő, kérődző patásokról joggal gondolhatná bárki, hogy unalmas állatok: naphosszat füvet…

Magyarország tejnagyhatalom, ez nem vitás. Egy átlagos magyar – megelőzve az osztrákokat és olaszokat – évi 68,9 liter tejet fogyaszt, ennek ellenére sajnos rengeteg tévhit él a lakosság körében a tejjel kapcsolatban. Ti elhiszitek például, hogy a tej egészségtelen,…

Aki meglátja a tejbegríz papírfecnin is kényelmesen elférő receptjét, legtöbbször fölényesen kacag egyet. Érthető, hiszen a recept tényleg egyszerű. De ha valaki először csap kuktasapkát a fejébe, rá fog jönni, hogy nem kis bravúr csomómentesen megalkotni. Olyan állagúra,…

Sok szülő inkább elnézi, hogy pufi gyereke otthon tévézik vagy gépezik, minthogy azon birkózzon vele, hogy rávegye a sportolásra. Ha szökőévente netán sikerül is két vállra fektetni a lustálkodásra hajlamos kölköt, akkor meg kiderül, hogy a tornaterembe rángatott tízéves…