A kefirkészítés titkát – az oltóanyagként használt kefirgombát – sokáig a Kaukázus lejtőin élő népek rejtegették, a legenda szerint ugyanis maga Mohamed próféta ajándékozta a hegyekben élő embereknek, egy feltétellel: meg kell őrizniük és nem terjeszthetik a…

Címkék: kefirgomba kaukázusi kefir kefirtörténelem próféták kölese gyógyító kefir