Lehet, hogy csak a magam nevében beszélek, de én évek óta flakonos tejszínhabot teszek a sütemények tetejére. Közben pedig szép lassan elfelejtem, milyen is a valódi tejszínből készült, krémes, lágy, mesterséges hozzáadott összetevők nélküli hab a tortán. Sőt, mióta a…

Címkék: nosztalgia tejszínhab eper desszert Pavlova torta

Történt már olyan veletek, hogy békésen üldögéltetek otthon – tegyük fel, egy pohár tejet iszogatva – és egyszer csak égető vágy tört rátok, hogy egy jófajta édességet is leküldjetek a tej után, de azonnal? Kár, hogy a cukrászda olyan messze van, a spájzban csak…

Címkék: tej édesség mák gasztronómia mákos vanília desszert guba

Nem végeztünk felmérést, de ha megkérdeznénk, melyik édességre emlékeztek vissza a legszívesebben gyerekkorotokból, biztosak vagyunk benne, hogy sokan a madártejre szavaznátok. Ez az eredetileg francia édesség már a magyar anyukák körében is szépen elterjedt az édesszájú…

Címkék: konyha tej főzés tippek vanília desszert madártej islands floating