A Tejblog egyik legfontosabb célkitűzése, hogy eloszlassa a tejjel kapcsolatos tévhiteket, és megossza veletek a legfontosabb hozzá kapcsolódó tényeket. Ebben a szellemben írtuk meg az egyik legelső bejegyzésünket, de most újra erről kell írnunk. A GfK Hungária legfrissebb…

A reggeli a nap legfontosabb étkezése, ráadásul úgy kell elkölteni, akár a királyok – ez bizony kemény meló. A felfogást mégsem árt már gyerekkorban tudatosítani a skacok fejében. Egy vizsgálat szerint ugyanis a reggelit elhanyagoló kissrácok fogsora szuvasabb, mint azoké a…

Mire való a bolygókeverős kád? Továbbmegyünk: kinek a fejéből pattant ki a csokival bevont túróalagút ötlete? És mitől áll el akár fél éven keresztül is egy doboz tej, mitől olyan finom? Ezekre és még sok már érdekes kérdésre, valamint a tej világának egyéb titkaira is…

Kár lenne tagadni, hogy képtelenek vagyunk ellenállni egy szelet túrótorta édes csábításának. Azt meg már pláne senki sem hiszi el, hogy ha túró rudiról van szó, pár darabbal megelégszünk. Túrós finomságokat mindannyian ismerünk, de azt már kevesebben tudjuk, hogyan is kell…

A blogban már bemutattuk a tejfehérje-allergiát és az őt kísérő tüneteket, most viszont egy olyan kutatásról számolunk be, amely új irányt mutathat a tejjel szembeni érzékenység ellen folytatott küzdelemben. Készítsétek az immunrendszereteket és figyeljetek jól: hamarosan…

„Nyerő csapaton ne változtass!” E bölcs gondolattól vezérelve vetettük el azt, hogy változtassunk olyan nyerő ízkombinációkon, mint a Mizo Top madártej, illetve a Mizo Top kakaó. Új recept helyett új formába öntöttük a tejitalainkat… a Mizo túró rudi rajongók széles…

Kleopátra óta tudjuk, hogy a tej nemcsak élet, erő és egészség, de szépség is. A fáraónő kedvenc tejfürdőjének receptjét már megosztottuk veletek itt, a Tejblogon – most megmutatjuk, hogyan segíthet a tej szépségetek megőrzésében akkor is, ha épp nincs egy kádra való…

A tavasz idén szokatlanul kellemes idővel tette be hozzánk a lábát, így sorra kerülnek elő a lenge ruhácskák és falatnyi szoknyák a gardróbból. Tél tábornok viszont rendszeresen gondoskodik róla, hogy mégse örülhessünk annyira a melegnek – úszógumik és hurkák képében…

Mi igazán megértjük a tejshake-ek iránti szenvedélyeteket. De tényleg. A jeges borzongás a tej simogató ölelésében felejthetetlen élmény. És most már nem kell a legközelebbi gyorsétteremig sem elrohannotok – bejegyzésünk alapján otthon, egészségesebb formában is…

A mai napig makacsul tartja magát az a közhiedelem, miszerint a tanyasi tej az egyik legegészségesebb ital, és bátran hörpinthet bárki a friss tehéntejből. Tápanyagaiban, értékes összetevőiben nem is különbözik a dobozostól a tőgyes tej, a nyers tejet mégsem tudjuk nyugodt…

Reneszánszukat élik a ’70-es évek népszerű tejbárjai, 2012-ben újra a fehér a divat! Míg Magyarországon a szegedi Boci Tejivó, addig Ausztriában a Meierei kínál felejthetetlen élményeket a tejes finomságok terén. Lengyerországban is működik még pár Bar Mleczny, „bár”…

Éreztétek már azt, hogy az agyatok, mint egy csomag kínai ceruzaelem, olyan hamar lemerül? Jól jönne, ha vizsgaidőszakban, határidős munka közben, de akár a ház körül is picit több energiát tudnátok fektetni a szellemi tevékenységetekbe? Nem vagytok egyedül. Az USA-ban, Maine…

A tej számtalan területen adhat ihletet: Festőt, fotóst, költőt egyaránt megbűvölt már a végtelen fehérség, és úgy tűnik, ez alól a zenészek sem bújhattak ki. Összegyűjtöttük párat a legjobb alkotások közül. Jó szórakozást! Az első trekk a ’60-as évekből…

A köszvény – azaz a rohamokban jelentkező ízületi gyulladás – egyre többeket kínoz Magyarországon.  Ha Titeket vagy szüleiteket sem kíméli a kór, akkor jó hírünk van Számotokra: egy kutatás szerint napi egy pohár dúsított sovány tej segíthet a tünetek…

Ahogy ígértük, folytatjuk a tejhez kapcsolódó őrült produkciók szemlézését. A szeméből tejet spriccelő török és a vasmarkú német után kicsit szelídebb vizekre evezünk. Lássuk, mit tartogat számunkra ma a rekordok mindentudó könyve! Nem lenne fair, ha a tehenek közül csak…

Kinek ne lenne fontos, hogy első legyen valamiben? Hiszen örökre fennmarad a neve például a Himalája első meghódítójának és szobrok dicsőítik az olimpiai bajnokokat is. Akadnak viszont olyan kiváló teljesítmények, amelyek a meghökkenésen túl nem váltanak ki más érzelmet. De…

Életmentő állatok? A legtöbben rögtön egy bernáthegyire, de minimum egy skót juhászra gondolnánk. Ugyan a tehenek életmentő kalandjairól nem készült film, mint mondjuk Beethovenről vagy Lassie-ről, de a sors gyakran a fikciónál izgalmasabb történeteket rendez. Két történetet…

Tegyük fel, hogy az Andrássy út és a Bajcsy Zsilinszky út kereszteződésében lefekszik egy tehén. Mi történne? Perceken belül hatalmas dugó alakulna ki: az emberek megállás nélkül dudálnának, egy tettrekész háborgó pedig a szarvánál fogva próbálná meg elráncigálni onnan…

Léteznek olyan hagyományok a világban, melyek ésszerűsége legalábbis hmmm… kétségbe vonható. Ezek számát gyarapítja az agyament cooper-dombi sajtgurítás, amely extrém sportnak sem utolsó, és szerintünk minimum Darwin-díjat érdemel... Gloucestershire vidékén az…

Sokan a rendszeres mozgásba, még többen az egészséges táplálkozásba vagy a stresszmentes életbe vetik a hitüket, ha a hosszú élet titkáról esik szó. Egy több évtizeden át tartó utánkövetéses kutatás eredményeit elnézve azonban úgy tűnik, most valóban előkerült a…

Lady Gaga óta tudjuk, hogy ma már bármit magunkra ölthetünk, akár húsruhába is bújhatunk, és mindenki felállva fog tapsolni. Persze nem kell ennyire extrém módon magamutogatónak lenni ahhoz, hogy érdekes, esztétikus és nem utolsósorban lélegzetelállító fotók – és…

Akármennyire szeretnénk, sajnos nincs mindenkinek lehetősége arra, hogy a tejet a maga  finomságában és összes jóságával együtt élvezze. A tejcukor- avagy laktózérzékenység ugyanis egyre többeket érint, ezért sokan kénytelenek lemondani arról az önfeledt boldogságról,…

Történt már olyan veletek, hogy békésen üldögéltetek otthon – tegyük fel, egy pohár tejet iszogatva – és egyszer csak égető vágy tört rátok, hogy egy jófajta édességet is leküldjetek a tej után, de azonnal? Kár, hogy a cukrászda olyan messze van, a spájzban csak…