A NYERS IGAZSÁG

 2012.04.12. 09:29 | Tej-blog

A mai napig makacsul tartja magát az a közhiedelem, miszerint a tanyasi tej az egyik legegészségesebb ital, és bátran hörpinthet bárki a friss tehéntejből. Tápanyagaiban, értékes összetevőiben nem is különbözik a dobozostól a tőgyes tej, a nyers tejet mégsem tudjuk nyugodt…

Címkék: betegség tej baktérium nyers hőkezelés UHT

TEJES HELYEK

 2012.04.10. 16:38 | Tej-blog

Reneszánszukat élik a ’70-es évek népszerű tejbárjai, 2012-ben újra a fehér a divat! Míg Magyarországon a szegedi Boci Tejivó, addig Ausztriában a Meierei kínál felejthetetlen élményeket a tejes finomságok terén. Lengyerországban is működik még pár Bar Mleczny, „bár”…

Címkék: tej sajt tejbár tejivó Bécs Szeged Boci Meierei