TEJHABSZOBROK

 2013.06.19. 08:54 | Tej-blog

Az úgynevezett latte art jól ismert barista műfaj, amelyről már mi is írtunk korábban a Tejblogon (link a korábbi cikkre: Tejblog - Egy csészényi művészet). Felfedeztük azonban, hogy ennek a „művészeti ágnak” immár nemcsak festői, de szobrászai is vannak. Az oszakai, 26…

Címkék: kávé art tej tejhab latte 3D tejhabszobor

A KÁVÉ HABOS OLDALA

 2012.12.20. 10:21 | Tej-blog

Sosem bíztam abban, hogy az otthoni kávéfőzőnk oldalán fityegő tejgőzölő csővel házilag is el tudok készíteni egy krémes tejhabot. Ez a kétkedés akkor változott meg bennem, amikor az irodában megtapasztaltam a három rétegű, „csíkos” kávé (tej, kávé, tejhab) körüli…

Címkék: kávé tej tejhab gőzölés

KIS TEJESKÁVÉ-HATÁROZÓ

 2012.12.15. 09:17 | Tej-blog

Sokan vagyunk, akik a kávét csak tejjel isszuk. Azonban jó néhányan – remélem, nem csak én tartozom a kevésbé művelt kávéfogyasztók közé – gyakran összezavarodunk, amikor tejeskávét szeretnénk rendelni egy kávézóban, és az itallapra nézve nem nagyon tudjuk eldönteni,…

Címkék: kávé tej szótár eszpresszó tejhab cappuccino latte macchiato

EGY CSÉSZÉNYI MŰVÉSZET

 2011.12.09. 17:37 | Tejblog

Művészet a legszokatlanabb módokon születhet: ismerünk homokrajzolókat, testfestőket, de még falevélfaragókat is. Nemrég azonban a baristák is ellopták a múzsa csókját, hiszen a cappuccinók, macchiatók habjára egyre többen rajzolnak tejjel vagy különböző szirupokkal. Ezek a…

Címkék: kávé art tej tejhab cappuccino latte macchiato