A válasz egyértelmű: NEM! Bíró Andrást, a Bonafarm Csoport Tej Mesterét kértük fel, hogy oszlassa el a hazai tejgyártás körül keringő tévhiteket.   Az alacsonyabb zsírtartalmú tej nincs felvizezve. „A "tej" néven forgalomba hozott élelmiszer kizárólag tejet tartalmazhat,…

A szülők tudják, hogy a tej magas kalciumtartalma miatt nagyon fontos a gyermekeik számára. A tej bevezetése a gyerekek étrendjébe azonban nem mindig könnyű feladat, ugyanis a tej önmagában nem minden kétévesnek ízlik. Ilyenkor lép akcióba az ízesített tej, amely az anyák egyik…

Mint annyi mindennek a világon, a tejnek is van világnapja. Ilyenkor a világ minden részén a tejet ünneplik. Vannak, akik szakmai konferenciákon beszélgetnek a tejgyártás és fogyasztás alakulásáról. Vannak, akik a tej népszerűsítésére szervezett, színes programokon vesznek…