A túró a magyar gasztronómia egyik elengedhetetlen alapanyaga. Rátesszük a tésztára, rétest töltünk vele, körözöttet készítünk belőle… Nagyon sokoldalúan felhasználható. A túró azonban nem csupán a hasukra, de az egészségükre sokat adók számára is kincset ér. Ha a…

…méghozzá magas kalcium és D-vitamin tartalmának köszönhetően. Jó hír ez így a nyár derekán, amikor már 30 fok fölé kúszik a hőmérő higanyszála, és nem takargathatjuk tovább magunkat hosszú ujjú és szárú ruhákkal. Persze senki ne kezdjen most töménytelen…

Újabb bizonyíték a tejtermékek hihetetlen népszerűségére. 2011-ben Norvégiában hiánycikk lett a vaj a tömeges fogyókúraláz miatt. A skandináv országban nem akárhogy, hanem zsírral igyekeztek megszabadulni a felesleges kilóktól. A vajat, mint az egyik legnagyobb zsírtartamú…

Egy tejivást népszerűsítő sajtótájékoztatón dr. Szűcs Erzsébet, egészségfejlesztő főorvos lerántotta a leplet jó néhány, az interneten keringő, tejjel kapcsolatos legendáról, tévhitről. TÉVHIT: „A tej hizlal!” Sajnos nagyon sok nő vélekedik hasonlóan, ezért…

A tavasz idén szokatlanul kellemes idővel tette be hozzánk a lábát, így sorra kerülnek elő a lenge ruhácskák és falatnyi szoknyák a gardróbból. Tél tábornok viszont rendszeresen gondoskodik róla, hogy mégse örülhessünk annyira a melegnek – úszógumik és hurkák képében…