A tej glikémiás indexe alacsony, vagyis nem emeli magasra a vércukorszintet. Ez nemcsak a cukorbetegek számára jó hír, hanem mindenkinek, aki szeretné megelőzni a bajt. Mit jelent a glikémiás index (GI)? Az élelmiszerek vércukortermelő képességét mutatja a szőlőcukorhoz…

Címkék: kutatás cukorbetegség elhízás tej glikémiás index

A tej annyi kedvező hatásáról írtunk már, hogy kezdtünk kételkedni benne, hogy akár egyetlen újabb is felbukkanhat. Persze, hogy tévedtünk, hiszen kimeríthetetlen a jóság, amivel a tej megajándékoz bennünket. Legutóbb a Harvard Medical School tudósai nyűgözték le a világot…

Címkék: kutatás cukorbetegség egészség tej hatás harvard tudósok zsírsav diabétesz transz palmitolajsav